-60℃ HOME FREEZER

大切な家族の健康のために

-60℃の超低温保存で、防腐剤や保存料を使わず食材を新鮮なまま。

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FRESH PRESERVATION

自然食材を新鮮なまま長期保存

生の食材を-60℃の超低温で保管できる冷凍庫「ぐるめBOX」。超低温だから防腐剤なしでも長い期間保存できます。

大切なご家族の健康や体質に合わせた食材保管のための家庭用冷凍庫です。

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VOICE

愛用者の声

ペット料理研究家で、ドッグフード専門店[手作り犬ごはん]、犬連れ専用の宿[DOGS INN]を運営されている中山さんに、実際に使用した感想をお聞きしました。

“鮮度がいいです。今まで-22℃でお肉を管理していたのですが、それに比べると、長期で保存したときの鮮度が違います。”

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JOURNAL

ぐるめBOXジャーナル

犬に生肉を与えたい！与える量の目安とポイント

2021年2月17日|ぐるめBOX編集部

「犬に生肉を与えると栄養素を補うことが出来る」「アレルギー性皮膚炎が治った」など犬に生肉を与えるメリットについてお聞きになったことがある飼い主さんもいらっしゃるのではないでしょうか？一方で「食中毒が心配」「寄生虫は大丈夫なの？」と衛生面が気になる方も多いと思います。そこで、今回は、肉の選び方や与える際の量など、犬に生肉を与えるときのポイントをお話します。生肉を与えるメリット生肉を与えることは、犬にとってどのようなメリットがあるのか見てみましょう。食いつきが良くなる特に、小型犬や病後の犬、老犬などは食欲が落ちやすく、今まで与えていたドライフードを食べなくなることがあります。そんなとき、新鮮な肉を取り入れると、肉の脂肪の香りが食欲をそそり、食いつきが良くなることがあります。消化・吸収をスムーズに行えるようになる生肉には乳酸菌や酵素などが豊富に含まれており、それらを摂取することで、消化・吸収がスムーズになります。添加物も入っていないため、胃腸への負担も少なく、便の臭いが減ったり、便秘が改善したりと便の状態が良くなることがあります。また、胃腸の調子を整えることは、肌にも良い影響を与えます。生肉を含む手作りフードを与えることで、腸の調子がよくなると、次第に皮膚の状態も改善されてきます。生肉を与えるときの注意点イヌ科の動物は、肉を食べるのに適した消化器管を持っており、生肉そのものが犬の健康に良いことは確かです。しかしながら、ペットとして飼われている犬に生肉を与える際には、いくつか注意しなければならないことがあります。衛生面には細心の注意を生肉を与えることで、最も問題となるのが食中毒です。「犬は人間よりも肉に存在する細菌に対して抵抗性がある」と言われることもありますが、科学的なデータには乏しいのが実情です。人間の食事と同じくらい注意を払って与えるのが良いでしょう。スーパーで販売されている加熱用の生肉を与えるのは危険です。ペット用に殺菌処理されたもの、もしくは「馬刺し」や「ユッケ用に処理された牛肉」など人間の生食用として販売されている肉を選ぶようにしてください。食物アレルギー中には、鶏肉や牛肉など肉による食物アレルギーを発症している犬もいます。もしもこうしたアレルギーを持っていた場合に、鶏肉や牛肉などの生肉を大量に与えてしまうことは、命の危険にも繋がります。皮膚炎や頻繁な下痢など体に不調感が表れているときには、肉に対するアレルギーがないか、ほかの病気が隠れていることはないかなどを確認するために、一度動物病院を受診してください。生で与えるときにおススメなのは馬肉食品で「生食用の肉」として販売・提供が許可されているのは「馬刺し」と「厳密な規格基準の基で管理された牛肉（ユッケなど）」です。（鳥刺しも、厳密には禁止されていませんが、カンピロバクターという細菌による食中毒が多く報告されていることから、人が生食することは推奨されていません）牛肉だけでなく、馬刺しにも勿論、衛生管理の基準はありますが、牛肉で見られる腸管出血性大腸菌やサルモネラ属菌など食中毒の原因菌がいる確率がとても低いことから、牛肉ほど厳しい基準はありません。馬刺しは、厚生労働省の指導により、寄生虫や細菌による食中毒のリスクを減らすため、－20℃48時間以上冷凍されたものが売られることになります。また、馬肉は、鶏肉や牛肉アレルギーの犬でも食べることが出来ます。馬肉は選んで買わない限り、ドライフードに含まれていることはまずないので「食物アレルギーのようだけれど、はっきり原因が特定出来ていない」という場合でも、安心して与えることが出来ます。衛生面やアレルギーの観点から考えて、愛犬に一番安心して与えられるのは馬肉だと言えるでしょう。骨は与えないで！漫画などで、犬が骨付き肉を食べているのを見たことがある方も多いと思いますが、骨付きの肉は口の中や消化管を傷つけることがあり危険です。骨は取り除いて与えるようにしましょう。「肉だけ」にならないように気を付けて野生のイヌ科動物は小動物を捕って食べ、野菜や果実、穀物などを食べることはありません。しかし、ペットの犬は、内臓や骨を食べるわけではないので、生肉だけを食べていると、その分、ビタミンやミネラルが不足してしまいます。とは言え、内臓や骨を与えることは、衛生面や安全面からおススメ出来ません。家庭犬の場合は、野菜や穀物などで栄養を補うのが良いでしょう。 1回に与える肉の量は？生肉を与える場合の適量についてお話します。まずはトッピングから...

愛犬が下痢をした際に考えられる原因とご自宅でできる対処法

2021年2月9日|ぐるめBOX編集部

＜はじめに＞愛犬が突如お腹を下してしまうのは、一緒に生活している飼い主さんであれば時々経験することだと思います。人が下痢をした場合には、自ら下痢止めや整腸剤を服用したり、食事を調整することができますが、愛犬たちはそれをすることができません。そのため、下痢をした愛犬に対して飼い主さんがご自宅で何をしてあげられるのか、今回はご紹介したいと思います。＜愛犬が下痢をする原因＞そもそも下痢とは、本来大腸を中心に吸収されるべき水分が、十分に吸収されないままお尻から排泄されるために、普段と比べて多く水分を含んだ状態の便を指します。含まれる水分量によって、ある程度形を保った“軟便”で済む場合や、ドロドロの“下痢便”となってしまう場合まで様々です。では、愛犬が下痢をした際にはどんな原因が考えられるでしょうか？・食事与える量が多すぎるとお腹に負担がかかり消化不良となるため、下痢を引き起こします。また、賞味期限が切れていたり、管理状態が望ましくなく湿気てしまったご飯は、細菌やカビが繁殖している可能性があり下痢の原因となります。さらに、食物アレルギーをはじめとして、与えたご飯が愛犬の体に合っていない可能性も考えられます。愛犬が下痢をする前に、食事の変更や新しく与えたおやつなどがないかどうか振り返ってみましょう。・異物の誤食、中毒おもちゃやボタン、ひもなどの異物は胃や腸では消化されず、大きさや形によっては詰まってしまう可能性があります。また、人用の医薬品やサプリメントなどを食べてしまった場合は、中毒症状の1つとして下痢が生じることがあるため、注意が必要です。・ストレス愛犬がストレスを感じると、ホルモンバランスが崩れ胃腸を刺激するため、下痢となってしまうことがあります。ストレスの理由としては、年末年始や長期休暇などで親戚がおうちに来ていたり、新しいペットや家族を迎えたり、雷や雨風の音、おうちの近くで始まった工事の騒音など多岐にわたります。さらに、外気温の大きな変化や季節の変わり目などもストレスのきっかけとなることがあります。以上「食事」「異物の誤食、中毒」「ストレス」の3つが、愛犬が突如下痢をした原因として多いものと考えられます。しかし、そのほかにもウイルスや寄生虫により胃腸炎を生じることもあれば、胃腸が捻れてしまったり（＝捻転、ねんてん）、腫瘍ができてしまうことで下痢を引き起こすこともあり、ひとえに下痢といっても様々な原因が考えられ、特定できないことも少なくありません。下痢以外の症状が見られていたり、愛犬の様子がおかしい場合にはすぐに動物病院へ相談しましょう。＜愛犬が下痢をした時にまず確認すること＞もし、愛犬が突如下痢をしてしまったら、先ほど紹介した3つの原因のうち、当てはまるものがないか確認してみましょう。まずは、ご飯に関しては以下の確認が必要です。・いつもよりご飯の量を増やしてはいないか？・ご飯は劣化していないか？・最近、食事の変更や新しく与えたおやつはないか？　など特に、手作り食や生肉などを与えているご家庭では、食材の管理が適切かどうか今一度チェックしましょう。もし愛犬が以前から手作り食や生肉を食べていても、便の状態も今までは問題なかったのであれば食物アレルギーの可能性は考えにくいでしょう。その場合は、ご飯の種類は変更せずに量を一時的に減らして腸を休ませて下さい。生肉は加熱されていないため、水分を豊富に含み、様々な酵素も残っているので、下痢をしている愛犬にも適していると考えられます。次に、考えるべきは異物の誤食や中毒の可能性です。盗食が疑われる際には身の回りに無くなったものがないかどうかチェックしましょう。誤食や中毒のケースでは、下痢が何度も続いたり、嘔吐が一緒に見られたり、愛犬の様子が大きく変化することが多いので、下痢以外の症状にも着目して下さい。もし、誤食や中毒が疑われる場合にはすぐに動物病院へ相談しましょう。また、愛犬がストレスを感じるような環境の変化がなかったどうか振り返ってみて下さい。もしもストレスの原因として疑わしいものがあれば、極力取り除くよう努めましょう。下痢の原因となりそうなものを飼い主さんご自身で確認した上で、ご自宅でできる対処をしていきましょう。＜下痢をした愛犬にすべき対処法＞・ご飯の量を減らす下痢をしている場合、愛犬の胃腸は動きが活発になっていることが多いとされます。そのため、一時的に胃腸を休ませるため、その後与えるご飯の量を減らしてあげましょう。この時与えるご飯の種類はいつもと同じもので構いません。それでも下痢が続くようであれば、ご飯が体に合わなくなってしまった可能性を考慮します。・水分やスポーツドリンクを摂取させる下痢によって栄養だけではなく水分も失ってしまう恐れがあります。そこで、お水はいつでも飲めるように用意しておきましょう。また、スポーツドリンクを薄めて飲ませてあげることも脱水を防ぐ上で有効と考えられます。・下痢による汚れを拭いておく大切なのは、下痢によって汚れてしまった毛や皮膚をしっかりと拭いておくことです。そのままにして時間が経過すると、便が固まって取れなくなったり、皮膚炎が生じてしまいます。一方で、シャンプーをすることは愛犬のお腹へ負担がかかる可能性があるため、犬用のウェットティッシュかぬるま湯で湿らせたタオルなどで拭き取りましょう。＜望ましくない対処法＞最後に、ご自宅でしてはいけない、あるいは望ましくないとされる対処法をご紹介します。・絶食、絶水にする愛犬が下痢をしている間、食べたものがどんどんお尻から出てしまうので、絶食や絶水をされる飼い主さんも中にはいらっしゃいます。確かに、一時的にはお腹を休ませる効果があるのですが、下痢によって栄養や水分が失われていくため、1日以上の絶食や絶水はしてはいけません。水分の摂取はいつでもできる状態にしておき、ご飯の量を減らすことでお腹を休ませましょう。・人用の整腸剤や下痢止めを与える医薬品をむやみやたらに愛犬に投与することは症状を悪化させる恐れがありますので、絶対にやめましょう。中には医薬品と同じ成分のお薬を動物病院で使用することもありますが、用量用法が人の場合と異なります。お薬は必ず動物病院で処方されたものを使用して下さい。・今までにあげたことのないご飯やおやつを与える愛犬が口にしたご飯が原因で下痢をしていると考え、今までに食べたことのないご飯や食材を与える飼い主さんもいらっしゃいます。食物アレルギーの治療にあたってはこのような対処をすることがあるのですが、一時的な下痢では慣れない食材に胃腸が刺激を受け逆効果を示すかも知れません。＜まとめ＞以上のように、愛犬が突如下痢をした場合、考えられる理由は様々です。ご自宅の状況や愛犬の性格、食事内容などからどんな原因が考えられるか、一度考えてみると良いでしょう。しかし、下痢が1日を超えて続く場合や、嘔吐やふらつくなどのそのほかの症状が見られる場合には要注意です。できるだけ早い動物病院への受診を検討しましょう。

いつまで大丈夫？ペット用の肉を冷凍保存するときのポイント

2021年1月12日|ぐるめBOX編集部

大型犬など沢山食べる動物のために大きなブロックで肉をまとめ買いしたときや、爬虫類や猛禽類のためにマウスやヒヨコなどをまとめて購入したとき、冷凍庫で保存することはありませんか？購入したものをそのまま冷凍庫に入れている方もいらっしゃるかもしれません。冷凍すると冷蔵よりも長期間保存することが出来ますが、保存方法によっては鮮度が落ちてしまったり、味が落ちてしまったりすることをご存知ですか？今回は、鮮度を保ち、味も落とさないための冷凍保存のポイントについてお伝えします。冷凍保存する際のポイントお肉を買ってきてから、冷凍庫で保存するまでの注意点についてお話します。 1、新鮮なものを冷凍する肉をまとめ買いして冷凍する場合、その日に使う分を除き、すぐに冷凍しましょう。冷蔵庫に入れても、時間が経つほど鮮度は落ち、味も変化してしまいます。 2、小分けにするブロックのまま冷凍したり、肉同士が接していたりする状態で冷凍したりしてしまうと、解凍時に少し溶けたものを再冷凍することになってしまいます。再冷凍は雑菌の繁殖や肉の酸化に繋がるので、1回に使う分量を小分けにして冷凍するのがオススメです。３．密閉する肉の脂は、空気に触れることで酸化し、そこから肉が傷む原因になります。ラップで包んでからジッパー付きの保存バッグなどに入れ、空気を抜いて密閉してください。真空に近い状態にすることで、酸化を防ぎます。４．急速冷凍する冷凍されるまでに時間がかかってしまうと、細胞が壊れて水が染み出し、傷みやすくなります。金属のトレーに乗せて冷凍すると肉に接している部分の温度を下げることができ、冷凍時の傷みを少なくできます。解凍する際のポイント冷凍保存したお肉を解凍して使う際の注意点についてお話します。冷蔵庫または流水で解凍を！冷凍した肉は、冷蔵庫で解凍してください。冷凍のときとは反対に、冷蔵庫で数時間、じっくり時間をかけることで、ドリップ（肉汁）の流出を防ぎ、鮮度と味を保ったまま解凍することができます。それでも、「冷蔵庫に入れておくのを忘れてしまった」ということは起きますよね。そこで、食事や調理まで時間がないときは、流水解凍にしてみてください。電子レンジで解凍する方もいらっしゃいますが、ムラが出来ることがあるので、流水による解凍の方が良いでしょう。茹でたり焼いたりして使用する場合は、半解凍くらいの方が衛生面、味の面ともによいと言われています。常温での解凍は最も細菌が繁殖しやすいので避けてくださいね。解凍がめんどうという方には、市販の解凍プレートを活用するという方法もあります→美味・快傑板（びみ・かいけつばん）生肉のまま与えるときの注意点生の状態で肉を与える場合には、肉の温度に注意が必要です。 ...

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